wok de blé et sa volaille

Ingrédients pour 4 personnes:

-Blé Ebly 50gr par personne

-100 gr de Champignons

-1 poivron rouge ou vert

-4 escalopes de dinde

-1 oignon

-beurre, sel, poivre du moulin

Préparation:

-Faire cuire le blé à l'eau bouillante salée

-Couper les escalopes de dindes en petits morceau de 2 cm

-Couper le poivron en petits cubes de 1 cm

-Couper les champignons

-Dans un wok mettre le beurre et y faire revenir la dinde, l'oignon et le poivron, saler et poivrer

-Quand le tout est doré y ajouter les champignons et le blé

-Laisser mijoter encore 5 minutes environ en remuant

Conseil:

-Peut-être également congelé dans un sachet

Bon appétit !