10/02/2008

Repas minceur Poisson et Légumes

Ingrédients  pour 1 personne:

- Aubergine 4 rondelles

- Tomate 4 rondelles

-1 petite Courgette

- 4 Aspèrges

-1 Filet de colin

-1 cs de fromage blanc 0%

- Chapelure

- Sel, poivre, ail

Recette:

-Couper tous les légumes en petits dés ainsi que le filet de Colin mettre le tout dans une feuille d'aluminium à laquelle vous aurez plier les 4 coins ( pour éviter que le jus ne coule).

-Ajouter dessus le fromage blanc, l'ail, le sel, le poivre et soupoudrer de chapelure.

Laisser cuire au four 20 minutes, thermostat 7 (170°) à surveiller.

Vous pouvez accomoder les légumes selon votre goût

Bon Appétit !!!